Délices et partages

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30 août 2014

Clafoutis aux abricots

Clafoutis aux abricots

Il y a 2 semaines de cela, je vous proposais d'utiliser vos pêches légèrmeent en train de s'abîmer pour réaliser un délicieux clafoutis. Aujourd'hui ce sont vos abricots que je vous propose d'utiliser!!.J'aime beaucoup ce clafoutis aux abricots grâce...

Posté par goofy5 à 07:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricots

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28 août 2014

Dessert façon snickers

Dessert façon snickers

Voilà une assiette pleine de gourmandises avec du chocolat, du caramel, de la glace vanille, de la nougatine de cachuètes et des cachuètes grillées: 1500kcal à la louche!!!! Non je rigole, juste 1200!!!! Sur l'assiette vous trouverez également des blancs...

Posté par goofy5 à 07:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, caramel, vanille, cacahuètes, snickers

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26 août 2014

Brioche perdue, abricots rôtis et glace fior di latte

Brioche perdue, abricots rôtis et glace fior di latte

Pour être tout à fait honnête avec vous, j'ai été obligée d'utiliser de la bonne brioche vendéenne fraîche pour réaliser cette recette. La brioche n'ayant pas le temps de rassir chez moi!!! J'ai également utilisé de bons abricots mûrs à point et j'ai...

Posté par goofy5 à 07:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait ribot, brioche, abricots, lait concentré non sucré

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24 août 2014

Tagliatelles aux courgettes

Tagliatelles aux courgettes

Encore une idée pour utiliser les bonnes courgettes de votre jardin: les associer aux pâtes!!! Sur les pâtes, des courgettes détaillées en tagliatelles revenues dans l'huile d'olive, des tomates fraîches et confites, des pignons et de gros copeaux de...

Posté par goofy5 à 07:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, pignons, tomates confites, tomates, tagliatelles, courgettes

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20 août 2014

Tarte courgette-chèvre

Tarte courgette-chèvre

Si comme moi vous commencez à être envahi par les courgettes du jardin et que vous en avez assez de la ratatouille, du gratin de courgettes et autre tian, je vous propose de les servir en tarte, accommodées de chèvre. La courgette et le chèvre est un...

Posté par goofy5 à 06:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, courgettes

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18 août 2014

Clafoutis aux pêches

Clafoutis aux pêches

Voici une idée pour utiliser des pêches qui seraient un peu trop mûres pour les déguster telles quelles: les servir en clafoutis. Le clafoutis est très maléable et s'adapte à toutes les fantaisies!! Celui-ci a plutôt la texture de flan. Si vous aussi...

Posté par goofy5 à 07:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pêche

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16 août 2014

Tarte au citron (de Menton) de Sébastien Mahuet

Tarte au citron (de Menton) de Sébastien Mahuet

A la maison, nous aimons tout particulièrement le citron, sous toutes ses formes: glace, gâteau, boisson et bien entendu tartes. Vous trouverez déjà quelques recettes de tartes au citron sur mon blog mais aujourd'hui c'est la recette de Sébastien Mahuet...

Posté par goofy5 à 07:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, meringue italienne, amandes, Sébastien Mahuet

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15 août 2014

Votez pour moi!!!

Votez pour moi!!!

Il y a quelques jours j'ai été contacté par la rédaction du magazine Gourmand pour participer à leur concours. J'ai donc répondu favorablement à leur demande et je participe avec un délicieux cheesecake chocolat blanc-framboise. Comme le gagnant est choisi...

Posté par goofy5 à 09:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 août 2014

Bruschetta tomate-mozzarella-jambon italien: viva Italia!!!!

Bruschetta tomate-mozzarella-jambon italien: viva Italia!!!!

Parce que l'Italie est toujours très présente dans nos têtes et dans ma cuisine, je vous propose aujourd'hui de réaliser de délicieuses bruschettas. Les miennes sont réalisées grâce à de larges tranches de pain maison mais vous pouvez tout à fait les...

Posté par goofy5 à 07:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates confites, tomates, mozzarella, jambon italien, basilic, huile d'olive

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10 août 2014

Tarte crème brûlée à la fève tonka et nectarines caramélisées

Tarte crème brûlée à la fève tonka et nectarines caramélisées

Ça faisait environ 1 an que j'avais une fève tonka qui attendait patiemment dans mes tiroirs. Je n'osais pas l'utiliser tellement il est compliqué vers chez moi d'en trouver. Ceci dit, à l'heure où j'écris cet article, il est difficile d'en trouver partout...

Posté par goofy5 à 06:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nectarines, tonka

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