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30 mai 2014

Cake marbré

Cake marbré
Mon cake marbré idéal: l'éternel Savane de Papy Brossard bien entendu. Cette consistance bien ferme, j'ai résussi à la reproduire avec cette recette. Petit à petit, on se rapproche de l'indétrônable de nos goûters d'enfant!! La recette est ici.
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28 mai 2014

Tarte mousse de citron-framboise

Tarte mousse de citron-framboise
L'autre soir, j'étais partie pour faire une énième tarte au citron meringuée et, mon esprit divaguant, je me suis mise à imaginer ce que pourrait être ma tarte si j'associais mon citron léger comme un nuage à la framboise. Et voilà comment cette tarte...
26 mai 2014

Meringues de Mamie Jojo

Meringues de Mamie Jojo
Cette recette est tirée du Fou de pâtisserie n°4, spécial chocolat. Mes enfants se sont régalés. Pour ma part, je n'ai pas eu le temps d'y goûter!! La recette est ici.
24 mai 2014

Tarte fraise-rhubarbe

Tarte fraise-rhubarbe
Je crois que vous savez maintenant à quel point j'adore l'association fraise-rhubarbe. En en parlant l'autre jour, je me suis rendue compte que finalement je ne la connaissais que depuis une petite dizaine d'année. J'avoue que je ne suis pas trop pour...
22 mai 2014

Congolais

Congolais
En regardant les recettes de mon blog l'autre jour, je me suis rendue compte que je n'avais encore jamais partagé avec vous ma recette de congolais. Enfin ma recette.... j'ilagine que nous avons tous à peu près la même!! En tout cas, celle-ci fait fureur...
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20 mai 2014

Cookies aux carambars

Cookies aux carambars
Vous aimez les cookies? Vous aimez les carambars au caramel? Alors pas de raison pour que vous n'aimiez pas ces cookies aux carambars!!!! La recette est ici.
18 mai 2014

Inspiration de l'Opéra d'été griotte, vanille, pistache

Inspiration de l'Opéra d'été griotte, vanille, pistache
Je vous présente ma version de l'Opéra d'été. L'original de Philippe Rigollot (cf FDP n°4) était à la fraise, la pistache et le yuzu. Mais moi c'était des griottes au sirop que je voulais utiliser!!! Et puis la griotte se marie très bien avec la pistache...
16 mai 2014

Muffins anglais

Muffins anglais
Je me suis rendue compte que je ne vous avais encore pas donné ma recette de muffins anglais. J'adore ça au petit-déjeuner, légèrement grillé et tartiné de beurre et confiture. Si vous aussi vous voulez commencer la journée en gourmandise, la recette...
14 mai 2014

Cookies moelleux tout chocolat

Cookies moelleux tout chocolat
Ici, il n'est nullement question de cookies croustillants et friables. Non, non, non, ceux-ci sont extra-moelleux et délicieux!! La recette est ici.
12 mai 2014

Charlotte rhubarbe et fraise de Jérôme Chaucesse

Charlotte rhubarbe et fraise de Jérôme Chaucesse
Depuis la sortie du Fou de Pâtisserie n°4 (soit depuis le mois de mars), je lorgne sur cette recette de Jérôme Chaucesse, je sais que je ne suis pas la seule d'ailleurs, et enfin, la saison des fraises et de la rhubarbe est arrivée. Alors tadam!!! Une...
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Je vous invite tous à  découvrir ma page Facebook ici et à la "liker".

Sur cette page, j'essaie de partager avec vous mes coups de coeur en matière de pâtisserie ainsi que certaines de mes réalisations. A très vite!!!

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