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cerises amarena
31 octobre 2013

Tarte au marron de Philippe Conticini

Tarte au marron de Philippe Conticini
Parfois, Philippe Conticini nous surprend avec des associations particulières. C'est le cas avec cette tarte. Imaginez plutôt: une pâte sucrée sur laquelle on étale une couche de crème de marron sur laquele on dépose un insert de confiture aux cerises...
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8 octobre 2013

Souvenirs d'Italie: glace à l'amarena

Souvenirs d'Italie: glace à l'amarena
De nos vacances en Toscane, nous avons ramené de délicieuses cerises amarena mais surtout tous les parfums et l'onctuosité des glaces italiennes. A notre retour, j'ai du coup craqué pour ce livre magnifique. J'ai donc naturellement commencé par un parfum...
30 août 2013

Gâteau basque de Philippe Conticini

Gâteau basque de Philippe Conticini
N'hésitez plus entre un gâteau basque à la crème à la vanille et un gâteau basque aux cerises: grâce à cette recette de Philippe Conticini, vous mêlez les deux et c'est excellent!! Je vous conseille pour cette recette de commencer les différentes préparations...
21 août 2013

Le brunch des vacances: pancakes, madeleines, riz au lait et compagnie!!!

Le brunch des vacances: pancakes, madeleines, riz au lait et compagnie!!!
Il y a des jours comme ça où le réveil est tellement tardif qu'autant regrouper deux repas en un. Je n'ai pas l'intention d'être exhaustive dans ce que vous pouvez proposer pour un brunch, je vous donne juste quelques idées et quelques incontournables...
6 mai 2013

Panna cotta aux cerises amarena toutes droites venues d'Italie!!

Panna cotta aux cerises amarena toutes droites venues d'Italie!!
Il y a de cela quelques mois maintenant, des proches m'avaient ramené ça d'Italie: Mais je n'avais encore pas eu l'occasion de les utiliser. Et puis finalement je me suis décidée à faire un dessert typiquement italien, la panna cotta à la vanille, agrémentée...
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Je vous invite tous à  découvrir ma page Facebook ici et à la "liker".

Sur cette page, j'essaie de partager avec vous mes coups de coeur en matière de pâtisserie ainsi que certaines de mes réalisations. A très vite!!!

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