rhum - Délices et partages

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rhum

10 septembre 2014

Babas au rhum de Pierre Hermé

Babas au rhum de Pierre Hermé

Personnellement j'ai beaucoup de mal avec les gâteaux imbibés et encore plus s'ils contiennent de l'alcool. Oui mais voilà, Mr Délices adoooore les babas au rhum. Que ne ferais-je pas pour lui faire plaisir?? Et voilà, encore un voeu de dessert d'excaucer!...

Posté par goofy5 à 07:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pierre Hermé, rhum, chantilly

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2 août 2014

Brioche vendéenne

Brioche vendéenne

Tout le monde connaît la brioche vendéenne. Tout le monde, ou presque (oui ça paraît fou mais un ami tout juste diplômé d'un CAP de pâtisserie ne connaissait pas: on va lui laisser le doute de la jeunesse!!). Si vous voulez connaître toute l'histoire...

Posté par goofy5 à 07:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, rhum, fleur d'oranger

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16 mars 2014

Sensation poire de Philippe Conticini

Sensation poire de Philippe Conticini

Ca faisait longtemps que je ne vous avais pas proposé un dessert aux multiples étapes. Il faut dire qu'avec l'emploi du temps que j'ai en ce moment, cela m'est assez compliqué d'attaquer des recettes longues, longues, longues....Mais bon il faut reconnaître...

Posté par goofy5 à 07:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, rhum, Philippe Conticini, poire, miel

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22 novembre 2013

Le diplomate presque comme celui de ma copine

Le diplomate presque comme celui de ma copine

Et oui j'ai encore piqué une recette chez ma copine Delphine. Celle-ci permet d'utiliser des morceaux de brioches qui par mégarde auraient été oubliés et rassis. Bon pour faire la mienne, j'ai été obligé de gruger un peu et de réserver des morceaux de...

Posté par goofy5 à 06:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, rhum, raisins

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16 juin 2013

Les cannelés bordelais

Les cannelés bordelais

Comme dirait ma copine , avec ces gâteaux vous pourrez faire les mâlins à la machine à café! C'est facile à faire et délicieux. La recette est ici.

Posté par goofy5 à 05:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rhum

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23 mai 2013

Les babas de Christophe Adam

Les babas de Christophe Adam

Le baba au rhum, on aime ...ou pas!!! Personnellement je n'aime pas mais depuis que j'ai fait goûté cette recette, disons que j'en fais un peu plus régulièrement!!! La recette est ici.

Posté par goofy5 à 06:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: baba, rhum

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