02 mai 2014

Fougasse aux trois fromages

  Je ne sais pas vous mais pour moi, les fougasses ont un petit goût de Provence et de vacances. J'aime en varier les garnitures au gré de ce j'ai dans mon frigo et nous ne sommes jamais déçus. Aujourd'hui, elle est aux trois fromages: gorgonzola, mimolette et gruyère, saupoudrée d'origan pour le dépaysement. La recette est ici.    
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08 mars 2014

Pizza façon Luna

  Pour tout vous raconter, je me déplace souvent sur Nantes et avec ma copine nous avons l'habitude de dîner dans un petit resto italien super bon. Nous y sommes à chaque fois dès l'ouverture et en 10 minutes chrono, le restaurant se remplit. Nous avons désormais nos habitudes là-bas et nous prenons toujours cette même pizza:la pizza Luna. Elle est délicieuse et puis personnellement elle me fait penser à ma nièce adorée Louna. A l'intérieur de ce chausson, tout y est: de la crème fraîche, de la tomate, du chorizo, du jambon,... [Lire la suite]
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28 juillet 2013

Orechiette aux petits pois, gorgonzola et coppa

Une copine m'a prêté ce livre , une mine de bonnes idées avec des ingrédients simples, pour découvrir la cuisine de tous les continents. Vu que j'avais tous les ingrédients de cette recette dans mon frigo, j'ai commencé par ces pâtes qui m'ont tapé dans l'oeil. Et nous n'avons pas été déçu. C'est délicieux et ça change un peu. La recette est ici.
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16 juillet 2013

Pâtes poulet-gorgonzola

C'est l'Italie qui vient chez vous avec ces pâtes au gorgonzola. De délicieux cubes de poulet bien moelleux avec du jambon italien sont cuits avec du gorgonzola et nappent vos pâtes. La recette est ici.
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