Délices et partages - Ce blog est le reflet de mes expériences culinaires. Sans prétention, il existe dans le seul but de faire partager mes essais en cuisine.

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3 mars 2013

Le dessert de ce dimanche: Mille-feuille au sirop d'érable (d'après une recette de Ch. Michalak encore!!)

Le dessert de ce dimanche: Mille-feuille au sirop d'érable (d'après une recette de Ch. Michalak encore!!)

S'il y a des gâteaux qui me faisaient de l'oeil depuis quelques temps, c'est bien ce Mille-feuille mais il y avait toujours une bonne excuse pour tester une autre recette à la place. Il a suffit d'une promo sur le sirop d'érable et surtout, que ma copine...

Posté par goofy5 à 23:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mille feuille, pâte feuilletée, sirop d'érable

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2 mars 2013

Macarons façon bounty

Macarons façon bounty

Pour ma première publication, j'ai opté pour cette recette de Christophe Michalak. Les macarons, on s'en fait souvent toute une montagne et pourtant le coup de main vient rapidement et ce n'est pas si compliqué (même si vous jetterez peut-être les premiers)....

Posté par goofy5 à 21:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, macarons, noix de coco, pâtisserie

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2 mars 2013

Fera, fera pas??.....

Après des semaines de tergiversations, la décision fut prise: fera!!! Mais fera quoi? Un blog de cuisine, puisque celle-ci occupe une grande partie de mon temps libre. Sur les conseils de ma p'tite soeur qui souhaitait reproduire mes recettes, avec les...

Posté par goofy5 à 20:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 mars 2013

Un classique à la mode bistrot: la crème brûlée à la vanille

Un classique à la mode bistrot: la crème brûlée à la vanille

Une bonne crème brûlée maison, bien vanillée, ce n'est rien à faire et les brasseries devraient en prendre de la graine...de vanille justement, avant de mettre à leur carte ce dessert tout simple à réaliser. Au milieu des mousses au chocolat et autres...

Posté par goofy5 à 08:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cyril Lignac, vanille

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