Délices et partages

Chocolatines au gianduja pour un réveil très gourmand

Monsieur Hermé, je vous adore!!! Je n'ai jamais eu le privilège de goûter une de vos créations mais votre site est tout de même la source de nombreuses inspirations et ces chocolatines au gianduja en sont la preuve!! Il me restait un pot de gianduja maison...

Posté par goofy5 à 08:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gianduja, Pierre Hermé, pâte levée feuilletée

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7 avril 2013

Le gâteau du dimanche: bavarois à la framboise

Ce qu'il y a de bien avec le bavarois c'est qu'on peut le faire aux goûts que l'on souhaite et laisser libre court à son imagination. Pour moi aujourd'hui, rien d eplus classique qu'un bavarois à la framboise. J'ai juste rajouté une petite couche croustillante...

Posté par goofy5 à 17:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, génoise

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7 avril 2013

Le dessert Royal...au chocolat!!!

Aujourd'hui, je vous propose un gâteau tout simple, rapide à faire, mais qui en jette un max!!! Pour arriver au Royal au chocolat que j'aime, j'ai essayé plusieurs recettes pour la mousse au chocolat. A base de crème fraîche montée, à base de crème anglaise,...

Posté par goofy5 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, praliné, feuillantine

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6 avril 2013

Les pitas, idéales pour des sandwichs savoureux!!!

La baguette traditionnelle, c'est délicieux pour les sandwichs, mais cela ne nous empêche pas, de temps en temps, d'y mettre un peu d'exotisme!! Je vous livre ici la recette des pitas, ces pains grecques ou turcs ou arabes.... enfin vous l'avez compris,...

Posté par goofy5 à 08:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 avril 2013

La tarte à l'oignon

Je vous livre ici une recette toute simple, idéale pour un repas du soir, à déguster chaude ou froide. Choisissez bien vos oignons, ils feront toute la différence!!

Posté par goofy5 à 08:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, pâte brisée

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4 avril 2013

La guimauve de notre enfance

Aromatisée à la vanille comme chez Haribo ou à la framboise, enrobée de chocolat, de noix de coco ou autre, elle se prête à toutes vos envies et se déguste parfaitement avec votre café (je vous rassure, ça marche très bien avec le thé aussi!). Aucune...

Posté par goofy5 à 08:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: guimauve

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3 avril 2013

Les plaisirs du petit déj: les chocolatines briochées

Oui bon beh c'est vrai j'avoue, j'ai eu un petit peu la flemme hier soir d'attaquer de la pâte briochée feuilletée à 18h30. Mais bon quand même je me rattrappe bien avec ces délicieuses chocolatines briochées. Non?? Si, si je vous assure elles ont eu...

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Tags: chocolat

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2 avril 2013

Verrine cacahuètes, chocolat, carambar: juste pour le plaisir!!

Il y a de ça quelques années, j'avais craqué sur cette recette dans l'émission "Un dîner presque parfait". Les goûts font penser aux célèbres barres chocolatées commençant par un S!!!! L'objectif ultime de la dégustation étant de bien prendre des trois...

Posté par goofy5 à 08:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carambars, cacahuètes, ganache

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1 avril 2013

Que serait Pâques....sans oeuf??

Les cloches sont passées? La chasse aux oeufs est faite? Vous ne pouvez plus voir le chocolat même en peinture?? Alors passez votre chemin!!!! Non allez c'était pour rire, restez un peu, il n'y a pas que du chocolat!! Mais bon c'est vrai que ce soir,...

Posté par goofy5 à 20:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, christophe Michalak

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1 avril 2013

Les éclairs à la vanille très girly

La pâte à choux, c'est mon pêché mignon et avec une bonne crème à la vanille (recette de Pierre Hermé alors ça ne peut que être bon), je craque complètement!! J'ai rajouté du colorant rouge dans mon fondant, histoire de leur donner une petite note très...

Posté par goofy5 à 09:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, Pierre Hermé, éclairs

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