Le gâteau du dimanche: bavarois à la framboise

Ce qu'il y a de bien avec le bavarois c'est qu'on peut le faire aux goûts que l'on souhaite et laisser libre court à son imagination. Pour moi aujourd'hui, rien d eplus classique qu'un bavarois à la framboise. J'ai juste rajouté une petite couche croustillante entre le biscuit et la mousse.

La recette est ici et pour celles et ceux qui n'oseraient pas se lancer, franchement rien de compliquer.