Délices et partages

Le dessert Royal...au chocolat!!!

Aujourd'hui, je vous propose un gâteau tout simple, rapide à faire, mais qui en jette un max!!! Pour arriver au Royal au chocolat que j'aime, j'ai essayé plusieurs recettes pour la mousse au chocolat. A base de crème fraîche montée, à base de crème anglaise,...

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Tags: chocolat, praliné, feuillantine

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6 avril 2013

Les pitas, idéales pour des sandwichs savoureux!!!

La baguette traditionnelle, c'est délicieux pour les sandwichs, mais cela ne nous empêche pas, de temps en temps, d'y mettre un peu d'exotisme!! Je vous livre ici la recette des pitas, ces pains grecques ou turcs ou arabes.... enfin vous l'avez compris,...

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5 avril 2013

La tarte à l'oignon

Je vous livre ici une recette toute simple, idéale pour un repas du soir, à déguster chaude ou froide. Choisissez bien vos oignons, ils feront toute la différence!!

Posté par goofy5 à 08:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, pâte brisée

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4 avril 2013

La guimauve de notre enfance

Aromatisée à la vanille comme chez Haribo ou à la framboise, enrobée de chocolat, de noix de coco ou autre, elle se prête à toutes vos envies et se déguste parfaitement avec votre café (je vous rassure, ça marche très bien avec le thé aussi!). Aucune...

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Tags: guimauve

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3 avril 2013

Les plaisirs du petit déj: les chocolatines briochées

Oui bon beh c'est vrai j'avoue, j'ai eu un petit peu la flemme hier soir d'attaquer de la pâte briochée feuilletée à 18h30. Mais bon quand même je me rattrappe bien avec ces délicieuses chocolatines briochées. Non?? Si, si je vous assure elles ont eu...

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Tags: chocolat

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2 avril 2013

Verrine cacahuètes, chocolat, carambar: juste pour le plaisir!!

Il y a de ça quelques années, j'avais craqué sur cette recette dans l'émission "Un dîner presque parfait". Les goûts font penser aux célèbres barres chocolatées commençant par un S!!!! L'objectif ultime de la dégustation étant de bien prendre des trois...

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Tags: carambars, cacahuètes, ganache

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1 avril 2013

Que serait Pâques....sans oeuf??

Les cloches sont passées? La chasse aux oeufs est faite? Vous ne pouvez plus voir le chocolat même en peinture?? Alors passez votre chemin!!!! Non allez c'était pour rire, restez un peu, il n'y a pas que du chocolat!! Mais bon c'est vrai que ce soir,...

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Tags: chocolat, christophe Michalak

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1 avril 2013

Les éclairs à la vanille très girly

La pâte à choux, c'est mon pêché mignon et avec une bonne crème à la vanille (recette de Pierre Hermé alors ça ne peut que être bon), je craque complètement!! J'ai rajouté du colorant rouge dans mon fondant, histoire de leur donner une petite note très...

Posté par goofy5 à 09:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, Pierre Hermé, éclairs

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1 avril 2013

Tradition familiale: la mique!!

Il y a des plats comme celui-ci qui ont le goût de l'enfance et des grandes tablées. Chez moi, c'était ma grand-mère qui faisait la mique et c'était l'occasion de réunir tout le monde. Du petit salé, des légumes et la fameuse mique, une espèce de pâte...

Posté par goofy5 à 08:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petit salé, pommes de terre, carottes

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