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Pop Cakes du mercredi

Quand arrive le mercredi, il faut bien trouver une occupation pour mes petits becs sucrés. Ayant investi il y a peu dans un moule à pop cakes, il était temps de l'inaugurer Pour la recette, je n'ai rien inventé, j'ai pris la recette qui était vendue avec...

Posté par goofy5 à 08:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pop cakes

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4 février 2015

Brioche soleil au nutella

Oui je n'ai pas fait dans l'originalité (comme d'habitude d'ailleurs) en choisissant de réaliser cette brioche soleil au nutella. Mais après tout les classiques ont du bon, et même du très, très bon!!! Prenez votre meilleure recette de brioche et tartiner...

Posté par goofy5 à 07:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nutella

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16 octobre 2013

La brioche au mascarpone

J'ai trouvé chez elle une recette de brioche délicieuse. Ayant du mascarpone à utiliser, j'en ai profité pour la tester. Le beurre est allègrement remplacé par le mascarpone qui lui apporte du moelleux et de la tenue. Les enfants se sont régalés au goûter....

Posté par goofy5 à 06:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone

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13 mars 2013

Souvenirs de Bretagne (2ème partie)

Comment évoquer la Bretagne sans parler des crêpes?? Les crêpes, tout le monde sait faire mais là je vous propose trois recettes différentes: une première assez classique mais avec plus d'oeufs que d'habitude et un soupçon de cola dedans, une autre au...

Posté par goofy5 à 20:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait ribot

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14 février 2014

Fortune cookies d'amooooouuuuuuurrrrrrrr!!!!!

Et oui ça ne vous aura pas échapper, c'est la St Valentin aujourd'hui. Même si personnellement je ne suis pas une adpete de cette fête, avec mes copines nous avions décidé de proposer un petit quelque chose à cette occasion. Pour ma part, j'ai choisi...

Posté par goofy5 à 06:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 août 2014

Votez pour moi!!!

Il y a quelques jours j'ai été contacté par la rédaction du magazine Gourmand pour participer à leur concours. J'ai donc répondu favorablement à leur demande et je participe avec un délicieux cheesecake chocolat blanc-framboise. Comme le gagnant est choisi...

Posté par goofy5 à 09:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 février 2014

100% mag

Et oui ma copine et moi sommes passées à la télé!!! Si vous nous avez ratées, vous pouvez nous voir en train de confectionner de délicieux éclairs de Christophe ADAM ici (émission 100% mag du 3 février 2014). Ce fut une super expérience. Les deux personnes...

Posté par goofy5 à 10:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 avril 2013

Les pitas, idéales pour des sandwichs savoureux!!!

La baguette traditionnelle, c'est délicieux pour les sandwichs, mais cela ne nous empêche pas, de temps en temps, d'y mettre un peu d'exotisme!! Je vous livre ici la recette des pitas, ces pains grecques ou turcs ou arabes.... enfin vous l'avez compris,...

Posté par goofy5 à 08:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 mars 2013

Pain de mie extra-moelleux

Hop, hop, hop il fait beau, vite profitons-en, allons pique niquer!!! Quoi?? vous n'avez plus de pain de mie pour faire des sandwichs?? Je vous propose une recette de pain de mie maison, extra-moelleux et qui donnera à vos sandwichs une fraîcheur incomparable....

Posté par goofy5 à 22:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 juillet 2013

INDEX

APERITIF : Blinis maison Choux garnis au fromage ail et fines herbes Corolles feta-bacon Gougères au fromage Mousse de chèvre et betterave Rates du Touquet au Mont d'Or et magret de canard Sablés au parmesan et piment d'Espelette Sablés olives-vertes-tomates...

Posté par goofy5 à 15:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: index

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11 janvier 2014

Un petit sondage....

Bonjour à vous tous amis lecteurs et amateurs de cuisine, En ce week-end de janvier, je fais appel à vous qui passez, vous arrêtez, piochez des recettes sur mon blog pour connaître vos goûts et ce que vous recherchez sur un blog. Est-ce que vous recherchez...

Posté par goofy5 à 15:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 juin 2014

Recettes en document joint ou direct dans le texte??

Bonjour amis lecteurs et suiveurs de mon blog, J'ai une question qui me taraude: préféreriez-vous que les recettes soient dans le corps du texte ou préférez-vous, comme à l'heure actuelle, qu'elles soient dans un document à ouvrir et donc dans une nouvelle...

Posté par goofy5 à 16:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 avril 2014

Little Italy: je vote "POUR"

Vous connaissez mon amour pour l'Italie? Mais si, souvenez-vous je vous ai rabattu les yeux et les oreilles l'été dernier avec des recettes italiennes. Et bien figurez-vous que ma copine, en plus d'être la reine des éclairs, a décidé de participer au...

Posté par goofy5 à 21:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 décembre 2013

Quelques idées pour vos repas de fêtes....

Aujourd'hui, je vous donne quelques idées pour gâter vos invités lors des différents repas à venir. Cette liste n'est bien sûr pas exhaustive. Vous trouverez les recettes au fil des jours sur mon blog puisque c'est ce que j'ai moi-même l'intention de...

Posté par goofy5 à 07:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 mars 2013

Fera, fera pas??.....

Après des semaines de tergiversations, la décision fut prise: fera!!! Mais fera quoi? Un blog de cuisine, puisque celle-ci occupe une grande partie de mon temps libre. Sur les conseils de ma p'tite soeur qui souhaitait reproduire mes recettes, avec les...

Posté par goofy5 à 20:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 janvier 2014

Vol-au-vent aux fruits de mer

Je vous propose aujourd'hui une délicieuse entrée: un vol-au-vent entièrement maison aux fruits de mer: crevettes, moules, pétoncles et quenelles au brochet pour l'agrémenter. La recette est ici.

Posté par goofy5 à 07:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, moules, crevettes, girolles, pétoncles, quenelles

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26 mars 2014

Tagliatelles à la carbonara au saumon fumé

Pour changer des pâtes à la carbonara classique, je vous propose de réaliser ces pâtes à la carbonara au saumon fumé pour remplacer les lardons ou mieux encore la pancetta ou la coppa. La base est quasiment la même mais on rajoutera le zeste d'une orange....

Posté par goofy5 à 06:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, oranges, crème fraîche, saumon fumé, ciboulette

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4 mai 2013

Saumon farci aux champignons, deux purées et chips de vitelotte

Une idée de repas sain, gourmand et original avec ce saumon farci servi avec deux belles purées colorées et des chips pour le croustillant. Les recettes sont ici.

Posté par goofy5 à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, chips, pommes de terre, saumon, vitelotte

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26 avril 2014

Salade de pâtes au basilic

Vous savez faire cuire des pâtes? Oui? Alors cette recette est pour vous. Spéciale dédicace à tous ceux qui me demandent des recettes faciles!! La recette est ici.

Posté par goofy5 à 07:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, tomates, mozzarella, basilic

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24 juin 2014

Brownie cheesecake de Rose Bakery

Prenez deux spécialités américaines: le cheesecake d'un côté et le brownie de l'autre. Mélangez les mais pas trop et vous obtenez un délicieux brownie cheesecake d'après une recette de Rose Bakery qui plus est. La recette est ici.

Posté par goofy5 à 06:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Philadelphia, ricotta, Rose Bakery

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10 mai 2014

Fougasse au bacon et aux olives

Est-ce l'approche des vacances qui me donne des envies de fougasses? Je ne sais pas mais voilà encore une petite recette à partager!! La recette est ici.

Posté par goofy5 à 07:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, olives, bacon, gruyère

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2 février 2014

Galette de blé noir façon raclette

Ce mois-ci c'est la chandeleur!!! Mais c'est encore un temps à manger de la raclette alors je vous propose de mélanger les deux!! Ok pour le light on repassera mais qu'est-ce que c'est bon!!!! Et puis les pommes de terre ce sont des légumes quand même!!...

Posté par goofy5 à 06:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, fromage, jambon, crêpe

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4 décembre 2013

Pie au veau et à la tome de Savoie

C'est encore une recette de pie inspirée de Philippe Conticini que je vous propose. Encore un bon mélange d'arômes, de textures, une recette très originale en somme. La recette réalisée est ici.

Posté par goofy5 à 07:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Philippe Conticini, tome de Savoie, veau, vinaigre de Xérès

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22 septembre 2013

Kefta et semoule à la cannelle

C'est un plat rapide et très parfumé que je vous propose aujourd'hui. De bonnes boulettes de boeuf servies avec de la semoule à la cannelle. C'est une recette proposée par Cyril Lignac il y a encore fort longtemps mais ça ne se démode pas!! La recette...

Posté par goofy5 à 06:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cyril Lignac, tomates, cannelle, semoule

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6 septembre 2013

Gratin méditerranéen

Je vous propose aujourd'hui une idée de gratin pour prolonger l'été: du blé, des courgettes, des tomates cuits au four dans du bouillon. Essayer c'est l'adopter! La recette est ici.

Posté par goofy5 à 06:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, tomates, courgettes, Ebly

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