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        <title><![CDATA[Délices et partages]]></title>
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        <description><![CDATA[Ce blog est le reflet de mes exp&eacute;riences culinaires. Sans pr&eacute;tention, il existe dans le seul but de faire partager mes essais en cuisine.]]></description>
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    <title><![CDATA[Brioche soleil au nutella]]></title>
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    <pubDate>Wed, 04 Feb 2015 07:33:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Oui je n'ai pas fait dans l'originalité (comme d'habitude d'ailleurs) en choisissant de réaliser cette brioche soleil au nutella. Mais après tout les classiques ont du bon, et même du très, très bon!!! Prenez votre meilleure recette de brioche et tartiner... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Kouig-amann]]></title>
    <link><![CDATA[https://mycook.canalblog.com/archives/2015/01/30/31365265.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 30 Jan 2015 06:50:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[En hiver, il faut faire des réserves de graisse c'est bien connu. Ça aide à lutter contre le froid. Donc un petit kouig-amann, mélange de beurre, de sucre et ....de beurre répond à ces prescriptions. Pour 2 kouig amann de 22cm: 400g de farine 12.5g de... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Crêpes au chocolat sans farine (Philippe Conticini)]]></title>
    <link><![CDATA[https://mycook.canalblog.com/archives/2015/01/26/31365146.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 26 Jan 2015 07:29:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Si comme moi vous avez beaucoup de blancs d'oeuf dans le frigo, essayez donc cette recette tirée du livre "Sensations" de Philippe Conticini. Pour la réaliser, pas besoin de farine mais de beaucoup de blancs d'oeuf. Si vous la faites, n'hésitez pas à... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Cakounet chocolat de Philippe Conticini]]></title>
    <link><![CDATA[https://mycook.canalblog.com/archives/2015/01/22/31365191.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 22 Jan 2015 20:48:08 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Envie urgente de chocolat? Ce cake au chocolat est fait pour vous! Philippe Conticini a eu la gentillesse de partager avec ses fans cette recette toute simple, hyper rapide et qui redonnera le moral à tous les dépressifs saisonniers. (Messages à l'attention... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Galette des Rois à la frangipane de Philippe Conticini]]></title>
    <link><![CDATA[https://mycook.canalblog.com/archives/2015/01/12/31269426.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 12 Jan 2015 07:49:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[On a tout le mois de janvier pour manger la galette (comme si on avait besoin d'une excuse en plus) donc aujourd'hui je vous propose la recette de Philippe Conticini très parfumée et délicieuse. Ingrédients pour une galette de 28cm : Pâte feuilletée :... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Bûche entremets cheesecake yuzu-cassis]]></title>
    <link><![CDATA[https://mycook.canalblog.com/archives/2015/01/08/31252199.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 08 Jan 2015 07:23:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Avec un peu de retard, je vous livre la recette de ma bûche réalisée pour le réveillon du Nouvel An. Vous pouvez tout à fait la décliner en entremets classique en prenant un cercle. Une partie de la recette est tirée du blog de Mercotte qui elle-même... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Foie gras en terrine]]></title>
    <link><![CDATA[https://mycook.canalblog.com/archives/2015/01/04/31252124.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 04 Jan 2015 10:20:46 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Enfin!!! Enfin j'ai réussi mon foie gras avec la cuisson qui me plaît!!! J'adore le foie gras mais jusqu'à présent, je l'aimais surtout....fait par les autres! Il y avait comme une malédiction qui régnait sur celui que je pouvais faire: toujours trop... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Tarte mangue-ananas de Philippe Conticini (revue et corrigée)]]></title>
    <link><![CDATA[https://mycook.canalblog.com/archives/2015/01/01/31235620.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 01 Jan 2015 16:41:20 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour bien commencer cette nouvelle année, je vous propose de réaliser une tarte du maître Conticini toute simple et qui a ravi les papilles de mes invités hier soir. J'ai quelque peu modifié la recette pour cause d'allergique autour de la table. J'ai... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Omelette norvégienne aux framboises]]></title>
    <link><![CDATA[https://mycook.canalblog.com/archives/2014/12/29/31202099.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 29 Dec 2014 07:18:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Il est des desserts ultra-classiques mais qui ont toujours un succès fou. C'est le cas de l'omelette norvégienne (enfin chez moi). Pour changer, j'ai décidé d'y ajouter une compotée de framboises mais cela n'a pas fait l'unanimité!! Que voulez-vous les... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Risotto aux langoustines]]></title>
    <link><![CDATA[https://mycook.canalblog.com/archives/2014/12/27/31201968.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 27 Dec 2014 07:32:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[En panne d'idée pour votre plat? Que diriez-vous d'un délicieux risotto? Celui-ci est assaisonné de safran et servi avec des langoustines poêlées au beurre. Pour 6 personnes: 36 langoustines cuites 600g de riz arborio 400g de champignons de Paris frais... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Les boules de Noel: Chocolat, marron, myrtilles]]></title>
    <link><![CDATA[https://mycook.canalblog.com/archives/2014/12/26/31201998.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 26 Dec 2014 07:40:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Je vous présente aujourd'hui le dessert que j'ai servi le jour de Noël et qui a beaucoup plu tant par sa légèreté que par ses associations de goûts. Sur un biscuit aux marrons, se trouve une mousse au chocolat et les boules sont contituées de meringue,... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Saint-Jacques rôties et purée de topinambours]]></title>
    <link><![CDATA[https://mycook.canalblog.com/archives/2014/12/25/31201947.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 25 Dec 2014 21:31:45 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Si vous manquez d'idée pour vos entrées de ces repas de fêtes, je vous propose aujourd'hui des noix de Saint-Jacques accompagnées de purée de topinambours (une recette du magazine Saveurs hors dérie n°17). Mes invités se sont régalés et c'est rapides... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Bûche Passionnément Choc']]></title>
    <link><![CDATA[https://mycook.canalblog.com/archives/2014/12/23/31193701.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 23 Dec 2014 20:55:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[En attendant les photos définitives de la bûche terminée, je vous propose de réaliser cette délicieuse recette (au cas oùvous n'auriez toujours pas votre dessert pour demain ou jeuid!!) Le mélange chocolat au lait-fruits de la passion n'est plus à présenter... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Entremet Palet Or]]></title>
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    <pubDate>Sat, 06 Dec 2014 07:00:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Aujourd'hui c'est l'anniversaire d'une des nôtres: Bon anniversaire Delphine!!!! Comme c'est aussi une férue de chocolat, le défi du mois était de réaliser un dessert uniquement à base de chocolat. Je n'avais encore jamais réalisé cet entremet Palet Or,... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Bûche façon Cappuccino de Cyril Lignac]]></title>
    <link><![CDATA[https://mycook.canalblog.com/archives/2014/12/05/31064849.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 05 Dec 2014 07:28:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Oui j'ai bien travaillé (il faut dire que j'ai eu l'occasion de faire des gâteaux pour beaucoup de personnes et du coup j'en ai profité pour tester les bûches version 2014). Si vous cherchez sur le blog, vous ne trouverez jusqu'à aujourd'hui aucune recette... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Bûche glacée nougat-framboise meringuée]]></title>
    <link><![CDATA[https://mycook.canalblog.com/archives/2013/12/27/28739199.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 04 Dec 2014 07:29:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Si vous préférez un dessert léger pour terminer vos repas, je vous propose aujourd'hui de réaliser une bûche glacée. C'est une association classique, nougat-framboise, mais délicieuse et qui passe très bien. Pour lui donner un petit air de fête, je l'ai... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Les deux dernières bûches de l'année 2013: chocolat-orange et framboise-vanille]]></title>
    <link><![CDATA[https://mycook.canalblog.com/archives/2013/12/31/28803469.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 02 Dec 2014 07:13:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour terminer cette année en délices, je vous propose deux recettes aujourd'hui: une première bûche au chocolat, crémeux à l'orange, le tout sur un délicieux pain d'épices nappé de marmelade d'oranges amères et une seconde à la vanille, compotée de framboises... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Bûche façon Amanda Pom d'Alban Guilmet]]></title>
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    <pubDate>Mon, 01 Dec 2014 21:27:27 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Et voici la première bûche du cru 2014! Une bûche Amanda Pom qui, comme son nom l'indique, allie les pommes, le praliné et la vanille et que l'on doit à Alban Guilmet et dont on peut trouver la recette dans le dernier numéro du magazine Fou de pâtisserie.... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Le Paris-Séville]]></title>
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    <pubDate>Sun, 30 Nov 2014 06:56:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Il y a quelques jours je vous présentais le Paris-Quimper de Christophe Adam, et bien aujourd'hui je vous présente le Paris-Séville! On pourrait presque dire que c'est Christophe Adam qui l'a inventé car j'ai repris sa recette de pâte à choux et sa recette... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Pommes d'Amour]]></title>
    <link><![CDATA[https://mycook.canalblog.com/archives/2014/11/28/30918150.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 28 Nov 2014 07:03:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[La pomme d'amour, emblème des fêtes forraines, est d'une simplicité enfantine à réaliser. Il vous faudra: 3 pommes (golden pour moi) 150g de sucre 5cl d'eau 1cc de colorant rouge 20g de glucose Lavez et séchez vos pommes. Enfoncez leur un bâton au niveau... ]]></description>
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    <title><![CDATA[La boutonnière du Père-Noël]]></title>
    <link><![CDATA[https://mycook.canalblog.com/archives/2013/12/24/28663290.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 26 Nov 2014 12:00:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Aller dernier défi des copines de l'année 2013: la bûche!!!! Vous pouvez aller voir les réalisations des copines Delphine, Thi Yen, Suhana et Manue. Pour ma part, je me suis lancée dans la réalisations d'une bûche du dernier Fou de pâtisserie. J'ai adapté... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Brioche suisse]]></title>
    <link><![CDATA[https://mycook.canalblog.com/archives/2014/11/24/30918203.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 24 Nov 2014 21:15:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Aujourd'hui, je vous propose un classique parmi les classiques: la brioche suisse. Une brioche moelleuse imbibée de crème pâtissière et de pépites de chocolat. Ingrédients pour 8-10 brioches suisses : La brioche : 165g de beurre doux 3 œufs battus 2CS... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Bûche marrons, poires, spéculoos]]></title>
    <link><![CDATA[https://mycook.canalblog.com/archives/2013/12/10/28626577.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 22 Nov 2014 07:18:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Si vous cherchez des idées de bûches pour les fêtes de cette année, je vous mets ici une recette réalisée l'an dernier. C'est une bûche aux saveurs complètement différentes de celle-ci que je vous propose de réaliser pour vos repas à venir. Ici, c'est... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Les gâteaux comme à Ikéa qui ont un nom imprononçable! (Havreflarn pour les initiés)]]></title>
    <link><![CDATA[https://mycook.canalblog.com/archives/2014/11/21/30967212.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 21 Nov 2014 07:29:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Sur les bons conceils de ma copine, j'ai réalisé la recette de La cuisine de Bernard. Ils ont eu beaucoup de succès à la maison (et ailleurs aussi) et présentent un avantage non négligeable: ils peuvent vous permettre de tenir des enfants 30 minutes tranquilles... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Bûche Forêt noire de Laurent Duchêne]]></title>
    <link><![CDATA[https://mycook.canalblog.com/archives/2013/12/26/28739155.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 20 Nov 2014 07:28:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Après le macaron, voici un peu de chocolat: une bûche forêt noire. Alors ne vous attendez pas quand même à déguster une vraie forêt noire traditionnelle. En effet, il n'y a pas de kirsch notemment et les griottes sont remplacées par un confit de griottes.... ]]></description>
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