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Tartelette spéculoos-myrtilles

Encore une recette à tomber tirée du livre "Tartelettes" de Christophe Adam!! Les avis ont été unanimes à la dégustation. On sent bien les spéculoos mêlés au goût délicat des myrtlles: un régal! La recette est ici. myrtilles, Christophe Adam, spéculoos...

Posté par goofy5 à 08:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Christophe Adam, myrtilles, spéculoos

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6 juillet 2013

Petits pains au Fjord

Imaginez des petits pains légers comme les nuages!!! C'était en tout cas la promesse de Delphine et Valérie, ici et là. Et bien je me suis enfin lancée et je n'ai pas été déçue. J'y ai rajouté un peu de chocolat pour la gourmandise mais même natures,...

Posté par goofy5 à 05:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fjord

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4 juillet 2013

Une tarte au riz pour ma copine

Oh je vous entends de là: "une tarte au riz mais n'importe quoi ça va pas ensemble et puis ça doit être lourd!" Et bien figurez-vous que ma copine, oui, oui celle-ci, elle en rêvait, elle, de cette tarte au riz alors pour fêter la fin de l'année et la...

Posté par goofy5 à 06:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz

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3 juillet 2013

Miss gla'gla de Pierre Hermé

Deux jours de beau temps et de grosse chaleur et ça y est on a envie de frais. A nous les gaspachos et les glaces!! Pour ces glaces, une recette infaillible: celle de Pierre Hermé of course!! Le mélange ici est un sorbet fraise et de la glace à la pistache....

Posté par goofy5 à 11:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macarons, fraise, pistache

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2 juillet 2013

Coulis de fraises maison

Avec des fraises bien mûres, vous avez le choix: faire de la confiture, du sirop de fraises maison ou bien du coulis (entre autres choses). Aujourd'hui c'est la recette du coulis frais que je vous propose. La recette est ici.

Posté par goofy5 à 05:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, coulis

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30 juin 2013

Tartelette noix de coco-passion-mangue

Ah je vous ai bien eu: non ne me dites pas que vous avez vraiment cru que c'était une tarte à l'oeuf au plat???!!!! Si??? Ca marche bien donc, il faudra le dire à Christophe (Adam cette fois!!). Sa pâte sucrée aux amandes est délicieuse, recouverte d'une...

Posté par goofy5 à 22:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, fruits de la passion, Christophe Adam, mangue

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29 juin 2013

THE brownie américain

Aller on relève ses manches, c'est bientôt la fin de l'école, on peut quand même amener un gâteau pour fêter la fin de l'année!! Et aujourd'hui, c'est la recette du célèbre gâteau américain que je vous propose ici.

Posté par goofy5 à 21:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noix de pécan

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24 juin 2013

Naans au fromage

C'est une recette indienne que je vous propose aujourd'hui. Le pain indien plus exactement mais le pain au fromage (à la vache qui rit quoi...). Chez nous, ce pain sert même de repas accompagné d'une salade et de crudités. La recette est ici.

Posté par goofy5 à 06:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vache qui rit

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23 juin 2013

Sablés écossais ou millionnaire's shortbread

Ca vous dit quelque chose: un sablé bien friable, un caramel bien filant, une couche de chocolat craquante?? Et oui on croirait manger du Twix maison!! La recette est ici.

Posté par goofy5 à 06:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, caramel

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21 juin 2013

C'est de saison: le caviar d'aubergines

Je vous propose une petite recette pour nous faire croire qu'on est sous le soleil méditerranéen alors qu'il pleut des cordes dehors: le caviar d'aubergines. Délicieux sur des toasts de pain grillé, vous pouvez l'accompagner de salade ou bien le servir...

Posté par goofy5 à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergines

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