Délices et partages

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

Pintade et Pompira Limouzi

Pour le réveillon de Noël, et pour changer du chapon ou de la dinde, j'ai opté cette année pour une pintade. C'est beaucoup plus petit et très rapide à cuire. J'avais peur qu'elle ne soit trop sèche donc je l'ai poché avant de l'enfourner: ce fut une...

Posté par goofy5 à 07:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, châtaignes, pintade

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 décembre 2013

L'Ispahan de Pierre Hermé

En ce jour de Noël, je vous propose de réaliser un gâteau culte: l'Ispahan de PIerre Hermé. En suivant la recette à la lettre, et en adoptant les bonnes techniques, ce dessert est à la portée de tous et a un goût sans égal. J'avais eu la chance de goûter...

Posté par goofy5 à 06:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, meringue italienne, Pierre Hermé, litchis, rose

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

23 décembre 2013

Homard flambé au whisky

Ce matin en faisant mes courses de Noël, et surtout la longue file d'attente au rayon poissons, j'ai eu le temps d'admirer ses superbes homard canadien vivant. Ils m'ont fait de l'oeil pendant un moment et j'ai craqué, j'en ai acheté un!! Quand j'étais...

Posté par goofy5 à 21:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: homard, whisky

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 décembre 2013

Quelques idées pour vos repas de fêtes....

Aujourd'hui, je vous donne quelques idées pour gâter vos invités lors des différents repas à venir. Cette liste n'est bien sûr pas exhaustive. Vous trouverez les recettes au fil des jours sur mon blog puisque c'est ce que j'ai moi-même l'intention de...

Posté par goofy5 à 07:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 décembre 2013

Brioche des Rois aux fruits confits

On sort à peine des bûches qu'il faut déjà penser à l'Epiphanie!!! Personnellement je préfère les brioches des Rois aux galettes. Quoique une bonne galette ça ne se refuse pas!! Et pourquoi faudrait-il choisir en même temps? Alors je vous donne aussi...

Posté par goofy5 à 09:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits confits

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 décembre 2013

Far breton aux pruneaux

Un classique parmi les classiques aujourd'hui: le far breton aux pruneaux! Rien de difficile, c'est prêt en 5 minutes mais bon après il faut s'armer d'un peu de patience le temps qu'il refroidisse!! Une prochaine fois, je vous proposerai une version bien...

Posté par goofy5 à 07:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pruneaux

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 décembre 2013

Galette amandes-framboises

Bon d'accord je suis un peu en avance sur la saison des galettes et autres brioches des Rois mais il faut dire que c'est tellement bon, qu'après tout on peut bien faire ce qu'on veut! Pour aujourd'hui, je vous propose une galette garnie de crème à l'amande...

Posté par goofy5 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, framboises, amandes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 décembre 2013

Brioches de Noël

Quoi de meilleur pour régaler le Père Noël pendant la nuit que ces petites brioches au bon goût de fleur d'oranger et nappées de chocolat? En plus, c'est très rigolo à faire avec les enfants. Selon ce que vous avez, ils peuvent décorer les brioches et...

Posté par goofy5 à 06:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, fleur d'oranger

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 décembre 2013

Christmas pudding

Si ma recette du jour vous donne envie de réaliser un Christmas pudding pour Noël, sachez que c'est déjà trop tard. Et oui je suis navrée: ce gâteau doit être réalisé avant le premier dimanche de l'Avent au maximum. Alors notez cela sur votre "to do list"...

Posté par goofy5 à 07:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: raisins, oranges confites

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 décembre 2013

Sablés viennois au chocolat

Ce sont des petites gourmandises bien croustillantes et fondantes que je vous propose de réaliser aujourd'hui. Vous pouvez choisir, comme ma copine l'a fait, de les fourrer de ganache chocolat-caramel. Pour ma part, j'ai laissé ces sablés tel quel tellement...

Posté par goofy5 à 07:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, christophe felder

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 30 40 > >>