raisins - Délices et partages

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raisins

17 décembre 2013

Christmas pudding

Christmas pudding

Si ma recette du jour vous donne envie de réaliser un Christmas pudding pour Noël, sachez que c'est déjà trop tard. Et oui je suis navrée: ce gâteau doit être réalisé avant le premier dimanche de l'Avent au maximum. Alors notez cela sur votre "to do list"...

Posté par goofy5 à 07:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: raisins, oranges confites

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13 décembre 2013

Le stollen

Je vous propose aujourd'hui de réaliser un stollen qui est un gâteau traditionnel de Noël en Allemagne. Il se compose d'une pâte levée, de dés d'écorces d'orange confite, d'amandes effilées, de raisins secs, le tout macéré dans le rhum. Au milieu, vous...

Posté par goofy5 à 07:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: raisins, oranges confites, pâte d'amande

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22 novembre 2013

Le diplomate presque comme celui de ma copine

Le diplomate presque comme celui de ma copine

Et oui j'ai encore piqué une recette chez ma copine Delphine. Celle-ci permet d'utiliser des morceaux de brioches qui par mégarde auraient été oubliés et rassis. Bon pour faire la mienne, j'ai été obligé de gruger un peu et de réserver des morceaux de...

Posté par goofy5 à 06:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, rhum, raisins

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10 novembre 2013

L'excellent kouglof d'une mamie alsacienne

L'excellent kouglof d'une mamie alsacienne

Quoi de mieux lorsqu'on cherche une recette de kouglof que d'aller voir ce que font les alsaciens eux-mêmes? J'aime beaucoup traîner chez elle et j'y ai trouvé une recette de kouglof, ou kougelhopf comme elle dit, excellentte qui a ravi toutes nos papilles...

Posté par goofy5 à 07:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, raisins, Alsace

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12 octobre 2013

L'Italie... encore: la schiacciata aux raisins ou "le pain des vendanges"

L'Italie... encore: la schiacciata aux raisins ou "le pain des vendanges"

Bon aller après j'arrête avec l'Italie mais il faut dire que leur gastronomie a de quoi nous faire fondre. Pendant notre séjour, en plus des glaces, nous avons fait une cure de leur pain: la schiacciata. Nous l'avons dégusté nature comme on mange notre...

Posté par goofy5 à 07:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Italie, raisins

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