04 décembre 2014

Bûche glacée nougat-framboise meringuée

  Si vous préférez un dessert léger pour terminer vos repas, je vous propose aujourd'hui de réaliser une bûche glacée. C'est une association classique, nougat-framboise, mais délicieuse et qui passe très bien. Pour lui donner un petit air de fête, je l'ai cachée sous une fine couche de meringue italienne. La recette est ici.
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06 octobre 2013

Entremet abricot-nougat pour les 8 ans de ma Princesse

Il fut un temps où je réalisais des entremets à tout. Mais ce temps là est un peu loin donc pour renouer avec ces desserts relativement faciles et rapides à réaliser, je vous propose un mélange que je trouve délicieux: abricot et nougat, sur une dacquoise à l'amande. La recette est ici.
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