12 août 2014

Bruschetta tomate-mozzarella-jambon italien: viva Italia!!!!

  Parce que l'Italie est toujours très présente dans nos têtes et dans ma cuisine, je vous propose aujourd'hui de réaliser de délicieuses bruschettas. Les miennes sont réalisées grâce à de larges tranches de pain maison mais vous pouvez tout à fait les réaliser sur des tranches de pain de campagne. Elles sont garnies de tomates et tomates séchées marinées avec du basilic et de l'huile d'olive à la truffe d'été puis passées sous le grill du four afin que la mozzarella fonde. A la sortie du four, il convient d'y... [Lire la suite]
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16 juillet 2013

Pâtes poulet-gorgonzola

C'est l'Italie qui vient chez vous avec ces pâtes au gorgonzola. De délicieux cubes de poulet bien moelleux avec du jambon italien sont cuits avec du gorgonzola et nappent vos pâtes. La recette est ici.
Posté par goofy5 à 05:37 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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