06 décembre 2014

Entremet Palet Or

Aujourd'hui c'est l'anniversaire d'une des nôtres: Bon anniversaire Delphine!!!! Comme c'est aussi une férue de chocolat, le défi du mois était de réaliser un dessert uniquement à base de chocolat. Je n'avais encore jamais réalisé cet entremet Palet Or, ni de glaçage brillantissime (ça se voit d'ailleurs!!). Je ne pouvais pas faire plus chocolat: un biscuit moelleux au chocolat, une ganache chocolat et un délicieux glaçage au chocolat: défi relevé!! La recette est ici et vous trouverez les réalisations des copines ici, ici, ici... [Lire la suite]
Posté par goofy5 à 07:00 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags : ,

25 juillet 2013

Palets chocolat au lait/caramel de l'Encyclopédie du chocolat

Aller pour changer des glaces, bien qu'avec ce temps on en mangerait à chaque repas, je vous propose une recette à base de caramel et chocolat. C'est une recette de l'Encyclopédie du chocolat, un mélange sans surprise, extrêmement fondant, entre un bonbon de caramel au chocolat et un bicuit au chocolat au caramel: vous me suivez??!!! La recette est ici.
Posté par goofy5 à 05:57 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,