24 juillet 2013

Viennoises aux pépites de chocolat pour un petit-déjeuner gourmand

Le petit-déjeuner est mon repas préféré. Le problème c'est que je me lasse relativement vite donc il faut renouveler régulièrement les possibilités! Hier soir, en tombant sur ça , j'ai eu faim d'un coup donc, même à 21h, je me suis pressée dans ma cuisine afin qu'elles soient prêtes pour ce matin. Je ne fus pas déçue: elles sont délicieuses et bien moelleuses. La recette est reprise ici.
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23 juillet 2013

Coeur coulant chocolat et émulsion praliné

J'ai décidé de participer au défi 1 film / 1 recette d'ici: le principe est simple: faire une recette d'un film ou qui fasse penser à un film. Alors de quel film me suis-je inspirée allez vous me dire? Et bien du film "le coeur des hommes". Et pourquoi, quel lien entre mon dessert et ce film? Tout d'abord, le chocolat fort (en goût) qui cache un coeur tendre (coulant même), le tout arrosé de praliné doux et sensuel et surmonté d'une quenelle de glace au praliné rafraîchissante. Et pour être sûre de gagner, j'ai pris une recette de... [Lire la suite]
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19 juillet 2013

Un Mc Flurry granola-caramel s'il vous plaît!!!

Je ne sais pas si vous êtes comme moi mais aller au restaurant gastronomiques des enfants (celui de Ronald j'entends) c'est très rare. Sauf qu'il n'y a pas si longtemps, j'ai cédé à la facilité et en dessert j'ai commandé un Mc Flurry granola-caramel. Autant vous dire que c'était loin d'être mauvais!! Ayant fait des granolas il y a quelques jours et vu leur facilité de réalisation, je me suis dit que ça pourrait être bien d'en refaire pour les mettre dans une glace au lait et nappés de caramel au beurre salé. Inutile de vous... [Lire la suite]
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15 juillet 2013

Biscuits façon Granola maison

Aujourd'hui c'est une recette piquée ici que je vous propose. Il s'agit de ces biscuits mythiques, au bon goût de céréales et chocolat: les granolas. Recette simple à suivre, le plus difficile a été de maintenir le chocolat dur par cette chaleur mais vu qu'ils ont disparu très rapidement, le problème a été de courte durée!! La recette est ici.
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29 juin 2013

THE brownie américain

Aller on relève ses manches, c'est bientôt la fin de l'école, on peut quand même amener un gâteau pour fêter la fin de l'année!! Et aujourd'hui, c'est la recette du célèbre gâteau américain que je vous propose ici.
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23 juin 2013

Sablés écossais ou millionnaire's shortbread

  Ca vous dit quelque chose: un sablé bien friable, un caramel bien filant, une couche de chocolat craquante?? Et oui on croirait manger du Twix maison!! La recette est ici.
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04 juin 2013

Barres de céréales gourmandes!

Vous connaissez ces barres de céréales dont les enfants raffolent? Mais si celles avec un singe dessus. Bon beh je vous propose de les réaliser vous-mêmes en 5min chrono. La recette est ici.
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29 mai 2013

Moelleux-fondants au chocolat

J'ai encore copié ici une recette qui a eu beaucoup de succès à la maison, même auprès de ceux qui ne raffolent pas du chocolat (oui, oui ça existe!!) Je vous remets la recette par là.    
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26 mai 2013

Bonne fête à toutes les mamans

Une petite recette toute simple et délicieuse: un peu de douceur pour cette journée!! La recette est ici.
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11 mai 2013

Génoises au chocolat comme celles de Papy Brossard

Bon d'accord ma barre de chocolat n'est pas aussi bien centrée que celle des génoises du commerce (d'ailleurs si quelu'un a une astuce je prens!!) mais ça n'empêche que ces goûters sont excellents et tout légers. Une génoise bien fondante avec du chocolat pour plus de gourmandise, je vous assure le succès! La recette est ici.
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