Le mélange canard-fruits rouges a paru déconcertant aux hôtes autour de la table mais ça, c'était avant qu'ils goûtent et qu'ils soient conquis par cette association: un régal!! La recette est ici.

Je vous entends de là: des dragées sur du magret?? Oui et même que c'est Cyril Lignac qui propose cette recette dans cette bible et c'est très bon!! Cela permet d'utiliser les dragées auxquelles vous aurez résisté!! La recette est ici.