12 août 2014

Bruschetta tomate-mozzarella-jambon italien: viva Italia!!!!

  Parce que l'Italie est toujours très présente dans nos têtes et dans ma cuisine, je vous propose aujourd'hui de réaliser de délicieuses bruschettas. Les miennes sont réalisées grâce à de larges tranches de pain maison mais vous pouvez tout à fait les réaliser sur des tranches de pain de campagne. Elles sont garnies de tomates et tomates séchées marinées avec du basilic et de l'huile d'olive à la truffe d'été puis passées sous le grill du four afin que la mozzarella fonde. A la sortie du four, il convient d'y... [Lire la suite]
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26 avril 2014

Salade de pâtes au basilic

   Vous savez faire cuire des pâtes? Oui? Alors cette recette est pour vous. Spéciale dédicace à tous ceux qui me demandent des recettes faciles!! La recette est ici.    
Posté par goofy5 à 07:39 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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20 avril 2014

Tarte aux fraises et aux loukoums de Pierre Hermé

  A première vue, cette tarte est très jolie. Au goût, c'est très original! Imaginez donc: une crème au citron vert et au jus de basilic dans un fond de tarte sucrée, le tout garni de délicieuses fraises surmontées d'un disque de glace royale. Aucune difficulté dans cette tarte qui, je vous l'assure, fera son petit effet au moment du dessert. La recette est ici.  
Posté par goofy5 à 07:32 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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