asperges - Délices et partages

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asperges

10 avril 2014

Crumble d'asperge à la mimolette et aux noisettes

Crumble d'asperge à la mimolette et aux noisettes

Avec un peu d'avance sur la saison, je vous propose de réaliser ce crumble aux asperges. Vous allez commencer à trouver des asperges blanches fraîches et françaises sur les étals et vous trouverez les asperges vertes à partir du mois de mai, mais on peut...

Posté par goofy5 à 07:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asperges, noisettes, mimolette

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20 octobre 2013

Pie aux asperges et aux champignons de Philippe Conticini

Pie aux asperges et aux champignons de Philippe Conticini

Aujourd'hui on fait dans le lourd, même pour une tourte salée: une recette de Philippe Conticini tirée de ce livre ci. Et puis pour aller jusqu'au bout, je vous la présente dans son plat de cuisson car c'est celui-fait-exprès pour réaliser ces tourtes,...

Posté par goofy5 à 07:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, pignons, asperges, Philippe Conticini, morbier

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8 juin 2013

Quiche aux asperges vertes

Quiche aux asperges vertes

Parce qu'il n'y a pas que la quiche lorraine, voici une version de saison de la quiche: celle aux asperges vertes et au chèvre. Elle est moelleuse à souhait et délicieuse. A essayer vous pouvez me croire. La recette est ici.

Posté par goofy5 à 05:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, pâte brisée, asperges

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14 mai 2013

C'est de saison: tagliatelles aux asperges vertes et au parmesan

C'est de saison: tagliatelles aux asperges vertes et au parmesan

Pour changer des pâtes au ketchup et parce qu'il faut manger des légumes, surtout quand ils sont de saison et délicieux, je vous propose une recette de pâtes testée et approuvée même par les réfractaires aux asperges chaudes!!! La recette est ici.

Posté par goofy5 à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, asperges, tagliatelles

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25 avril 2013

Salade verte de printemps

Salade verte de printemps

Vous avez remarqué vous-aussi que les asperges françaises venaient d'arriver sur les étals? Je vous propose de les déguster, vertes et blanches, cuites de deux manières différentes . La recette est ici.

Posté par goofy5 à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asperges

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