Il commence à faire froid: faisons nos réserves pour passer l'hiver (on ne sait jamais)!! Je vous propose aujourd'hui de réaliser une pâte à tartiner maison dans laquelle j'ai rajouté de la feuillantine (ou gavottes écrasées). Dans les crêpes, sur la...

Voici un dessert de Vincent Guerlais, clin d'oeil à tous mes amis nantais!! La photo ne lui rend pas forcément honneur car il a fait aujourd'hui une très forte chaleur et mon crémeux monté Dulcey a coulé avec la chaleur et le feu des projecteurs!! Ceci...

Monsieur Hermé, je vous adore!!! Je n'ai jamais eu le privilège de goûter une de vos créations mais votre site est tout de même la source de nombreuses inspirations et ces chocolatines au gianduja en sont la preuve!! Il me restait un pot de gianduja maison...

Des recettes de pâte à tartiner maison, j'en ai essayé, avec plus ou moins de réussite je dois bien l'avouer!!! Mais là, grâce à notre Champion du Monde de pâtisserie, alias Christophe pour les intimes, j'ai trouvé le graal!! Tellement bien que les enfants...