Délices et partages

Tarte aux fraises de Philippe Conticini

Dans la série des tartes de Philippe Conticini, aujourd'hui c'est celle aux fraises que je vous invite à réaliser et à savourer. Plusieurs étapes pour cette recette qui en vaut vraiment le détour. Pour l'avoir fait goûter à des réfractaires aux desserts,...

Posté par goofy5 à 05:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, amandes, fraise, Philippe Conticini

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11 août 2013

Poulet mariné au citron, origan et paprika

L'éta c'est la saison des glaces ok vous l'avez compris mais c'est aussi la saison des barbecues!! Donc pour changer des glaces, c'est une recette de poulet mariné que je vous propose: testée et approuvée, elle a beaucoup de succès à la maison. La recette...

Posté par goofy5 à 05:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, poulet, origan, paprika

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10 août 2013

La fouace des Aveyronnaises

Il y a des recettes qui se transmettent à l'intérieur même de la sphère familiale et puis une fois que c'est transmis, on se les transmet entre copines. Cette recette en est le parfait exemple. Après qu'elle ait trouvé SA meilleure recette de fouace,...

Posté par goofy5 à 06:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Aveyron

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9 août 2013

Gougères au fromage et tapenade d'olives vertes

Quelques idées pour l'apéritif aujourd'hui: une petite gougère au fromage bien croustillante et de petits toasts de pain, maison s'il vous plaît!!, nappés de tapenade . La tapenade est traditionnellement aux olives noires mais je ne les aime pas et depuis...

Posté par goofy5 à 05:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, olives

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8 août 2013

Tarte tatin aux tomates cerises

Lorsque j'ai proposé cette recette à mes invités, ils ont été méfiants: "j'aime pas les tomates cuites quand c'est acide".... Ils ont donc tous souhaité qu'une moitié de tartelette...pour finalement reprendre la moitié qu'ils avaient laissé tellement...

Posté par goofy5 à 05:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte brisée, tomates cerises, vinaigre balsamique

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7 août 2013

Tarte aux abricots de Ph. Conticini

Ca faisait longtemps que je n'avais pas publié une recette de Philippe Conticini: alors là avec des abricots bien mûrs, une petite tarte s'imposait!! Il y a pas mal d'étapes pour une tarte c'est vrai mais elle est délicieuse: acidulée et sucrée juste...

Posté par goofy5 à 05:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, rhubarbe, Philippe Conticini, abricots

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6 août 2013

Glace au citron façon tarte au citron meringuée

Ce qu'il y a de bien avec les glaces, c'est que c'est déclinable à l'infini! Toujours un nouveau parfum, une nouvelle association à essayer ou bien une nouvelle base!! Et aujourd'hui, c'est la base qui change: j'ai utilisé du lait concentré sucré. Résultat:...

Posté par goofy5 à 06:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, meringue suisse

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5 août 2013

Dômes exotiques glacés

Encore une recette de dessert glacé aujourd'hui: un dôme de sorbet noix de coco-citron vert, garni d'une compotée mangue-ananas vanillée, le tout posé sur un disque de meringue et recouvert de noix de coco torréfiée: un délice!! La recette du sorbet vient...

Posté par goofy5 à 06:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, vanille, meringue suisse, mangue, ananas, citron vert

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4 août 2013

Un chinois pour mon p'tit tour en cuisine

Avec les copines de blog (elle, elle, elle et elle), on a décidé de se faire un tour en cuisine entre nous. On a décidé qui piocherait une recette chez qui avec obligation de publier toutes en même temps notre recette. J'ai pioché chez P'tite crêpe pour...

Posté par goofy5 à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, crème pâtissière

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4 août 2013

Merci pour votre visite!!!

Mon blog se nourrit de vos commentaires et avis donc n'hésitez pas à me laisser un petit mot lors de vos visites !! Et n'oubliez pas de cliquer sur "j'aime" et de partager!!

Posté par goofy5 à 12:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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