Délices et partages

Le retour des dinosaures oui...mais au chocolat!!!

Inutile de vous rappeler comment s'appellent ces délicieux gâteaux qu'on trouve dans le commerce et qui font la joie de nos enfants au goûter? Inutile aussi de vous dire qu'ils ont rencontré le même engouement et qu'ils ont été vite dévorés par mes petits...

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Tags: chocolat

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24 septembre 2013

Crème au caramel au beurre salé ou le plaisir régressif!!

J'ai l'habitude de déjeuner dans une petite brasserie qui ne paie pas de mine mais où ils proposent ce petit dessert régressif à souhait!! On dirait de la danette mais avec la consistance de la crème caramel: j'adore!! J'ai donc essayé de reproduire ce...

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Tags: caramel au beurre salé

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23 septembre 2013

Eclairs au caramel au beurre salé

Lors d'une virée parisienne, ma copine m'a envoyé une photo de l'éclair que son chéri venait juste de choisir dans la boutique de Christophe Adam, et, oh, il avait des pop corn dessus!! Trop régressif comme idée!! L'autre jour, en faisant mes courses,...

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Tags: caramel au beurre salé, éclairs, Christophe Adam, pop corn

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22 septembre 2013

Kefta et semoule à la cannelle

C'est un plat rapide et très parfumé que je vous propose aujourd'hui. De bonnes boulettes de boeuf servies avec de la semoule à la cannelle. C'est une recette proposée par Cyril Lignac il y a encore fort longtemps mais ça ne se démode pas!! La recette...

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Tags: Cyril Lignac, tomates, cannelle, semoule

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20 septembre 2013

Tarte amandine aux poires

L'automne arrive à petits pas et ses fruits avec. Même si la poire est déjà présente depuis août sur les étals, elleva y rester jusqu'en mars maintenant. Donc pour ouvrir la saison, je vous propose une tarte on-ne-peut-plus classique, mais qui régale...

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Tags: amandes, poire

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18 septembre 2013

Sablés croustillants et cassonade

Encore une petite recette de Philippe Conticini: des sablés bien croustillants et friables, au bon goût de cassonade. Idéaux pour le goûter en cette période de rentrée, rapides à réaliser et savoureux, voilà de quoi donner du courage à nos petits écoliers...et...

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Tags: Philippe Conticini, cassonade

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16 septembre 2013

Key lime pie

Ouf on est encore en été!! Oui parce que selon ma copine, c'est LE dessert de l'été 2013, celui qui a fait fureur à chacune de ses sorties, rafraichissant, acidulé juste comme il faut, rapide à faire, anglo-saxon: enfin il a tout pour lui vous l'avez...

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Tags: chantilly, citron vert

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15 septembre 2013

Les bagels pour un brunch réussi

J'ai décidé de participer une nouvelle fois au concours ici sur le thème du brunch. Nous sommes des adeptes du brunch chez nous et j'essaie de varier le plus possible les propositions, comme je vous l'avez déjà montré ce jour là. Aujourd'hui, ce sont...

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Tags: Thierry Marx

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14 septembre 2013

La brandade de morue de ma grand-mère

Il y a des recettes comme ça qu'on se transmet autour d'un thé le dimanche après-midi. Celle-ci en est le parfait exemple. J'adorais la brandade de morue de ma grand-mère lorsque j'étais plus jeune et en voici la recette. Autant vous prévenir, ce n'est...

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Tags: pommes de terre, morue

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12 septembre 2013

Mug cake au chocolat

En ces temps de rentrée, voici un dessert pleins de magnésium, de vitamines....pour bien aborder l'organisation qui sera la vôtre pendant toute cette année (oui je parle en connaissance de cause et ouf, tout est presque réglé). Bon si vous êtes en pleine...

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Tags: chocolat

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