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Délices et partages

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Délices et partages
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10 avril 2014

Crumble d'asperge à la mimolette et aux noisettes

Crumble d'asperge à la mimolette et aux noisettes
Avec un peu d'avance sur la saison, je vous propose de réaliser ce crumble aux asperges. Vous allez commencer à trouver des asperges blanches fraîches et françaises sur les étals et vous trouverez les asperges vertes à partir du mois de mai, mais on peut...
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8 avril 2014

Macarons à la guimauve

Macarons à la guimauve
Pour clôturer cette ronde de macarons aux saveurs régressives, je vous propose de les fourrer à la guimauve. J'avais eu le bonheur d'en manger des Ladurée il y a de cela fort longtemps, et j'avais adoré!! Pour les miens, on retrouve bien cette douceur...
6 avril 2014

Macarons à la fraise Tagada

Macarons à la fraise Tagada
Après le carambar qui colle aux dents, qui ne se souvient pas de la fraise Tagada?? Un goût certes un peu chimique mais reconnaissable entre tous. Et je ne vous parle pas des pâles imitations des fraises Haribo, non je vous parle de la vraie de vraie!!...
4 avril 2014

Une nouvelle ronde des macarons: les macarons aux carambars

Une nouvelle ronde des macarons: les macarons aux carambars
Je vous propose de renouveler un peu les recettes des traditionnels macarons en se servant des bonbons: hummmm ce goût de l'enfance.... Pour commencer cette ronde régressive, souvenez-vous du caramel qui colle aux dents et des blagues des stars de la...
2 avril 2014

Grand Cru Vanille de Philippe Conticini

Grand Cru Vanille de Philippe Conticini
Il y a de cela quelques semaines, on m'a mise au défi de réaliser un gâteau uniquement à base de vanille. Défi relevé et haut la main grâce à la recette de Philippe Conticini, reprise notamment chez ma copine. Les finitions sont à parfaire certes mais...
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31 mars 2014

Oursons à la guimauve de mon enfance

Oursons à la guimauve de mon enfance
Aujourd'hui c'est défi des copines!!!! Oui ça faisait longtemps et ça vous manquait j'en suis sûre!! En fait pour tout vous révéler, on a planifié tous nos défis 2014 et je peux vous dire une chose: ça va déménager!!! Donc en ce mois de mars, c'était...
30 mars 2014

Eclair Royal au chocolat

Eclair Royal au chocolat
Encore un éclair revisité: l'éclair façon Royal au chocolat!! En temps normal, le Royal chocolat est un de mes gâteaux préférés; l'éclair aussi, surtout pour les petites faims car il se mange facilement, même pas besoin de sortir une assiette!! Il se...
28 mars 2014

Cake chocolat-noix de coco

Cake chocolat-noix de coco
C'est une idée pour les goûters des enfants que je vous donne aujourd'hui: de petits cakes au chocolat et à la noix de coco. Rapides à réaliser et faciles à emporter, ils feront le bonheur de vos enfants (et des grands) dans la cour de récré (ou à la...
26 mars 2014

Tagliatelles à la carbonara au saumon fumé

Tagliatelles à la carbonara au saumon fumé
Pour changer des pâtes à la carbonara classique, je vous propose de réaliser ces pâtes à la carbonara au saumon fumé pour remplacer les lardons ou mieux encore la pancetta ou la coppa. La base est quasiment la même mais on rajoutera le zeste d'une orange....
24 mars 2014

Chewy cookies aux chocolats

Chewy cookies aux chocolats
Je vous propose de réaliser des cookies non pas croustillants mais chewy. En français, ça veut dire "qui collent aux dents"!!! Enfin c'est ma traduction à moi!! D'habitude on les aime plutôt croustillants à la maison mais finalement ceux-ci ne se sont...
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Je vous invite tous à  découvrir ma page Facebook ici et à la "liker".

Sur cette page, j'essaie de partager avec vous mes coups de coeur en matière de pâtisserie ainsi que certaines de mes réalisations. A très vite!!!

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