22 mars 2013

Un goûter pleins de vitamines: cake banane-chocolat

Vos enfants manquent de tonus?? Faites leur un petit cake à la banane et au chocolat pour leur goûter, une association sans prise de risque pour un résultat délicieux!! La recette est par ici.
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10 mars 2013

Une forêt-noire pour mon Homme!

    Il y a bien longtemps que je n'avais pas réalisé de Forêt-noire, malgré que ce soit le dessert préféré de Monsieur. Pourtant, comme toute pâtissière qui se respecte et qui aime le chocolat, il y a bien longtemps que j'ai dans ma bibliothèque ce livre. Cette version est trè bonne, la chantilly est légère et se tient parfaitement. En revanche, la forêt-noire n'est pas très haute. la prochaine fois, je doublerai les proportions du biscuit et de la chantilly. La recette est ici.  
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07 mars 2013

Pop Cakes du mercredi

  Quand arrive le mercredi, il faut bien trouver une occupation pour mes petits becs sucrés. Ayant investi il y a peu dans un moule à pop cakes, il était temps de l'inaugurer Pour la recette, je n'ai rien inventé, j'ai pris la recette qui était vendue avec le moule. Une base de quatre quart que les enfants ont pris plaisir à décorer. Laissez place à votre imagination pour la décoration!! Pour la recette c'est ici.       
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05 mars 2013

Gâteau roulé à la confiture pomme-orange

Comme je vous l'ai dit dans ma présentation, la cuisine est pour moi une manière de partager et de faire plaisir. Régulièrement je porte à mes collègues le résultat de mes tribulations culinaires. C'est le cas avec ce gâteau roulé,fourré à la confiture pomme-orange de Corrèze. La recette est ici.
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03 mars 2013

Le dessert de ce dimanche: Mille-feuille au sirop d'érable (d'après une recette de Ch. Michalak encore!!)

  S'il y a des gâteaux qui me faisaient de l'oeil depuis quelques temps, c'est bien ce Mille-feuille mais il y avait toujours une bonne excuse pour tester une autre recette à la place. Il a suffit d'une promo sur le sirop d'érable et surtout, que ma copine teste cette recette pour que je me décide à la tester moi aussi. Alors le résultat esthétique n'est pas à la hauteur de mes espérances: la hauteur de 10 cm est trop grande et du coup c'est difficile à couper je trouve et je n'avais pas de douille St Honoré ce qui explique... [Lire la suite]
Posté par goofy5 à 23:19 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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