08 février 2014

100% mag

Et oui ma copine et moi sommes passées à la télé!!! Si vous nous avez ratées, vous pouvez nous voir en train de confectionner de délicieux éclairs de Christophe ADAM ici (émission 100% mag du 3 février 2014). Ce fut une super expérience. Les deux personnes qui sont venues tourner chez nous ont su se mettre à notre portée. A refaire très vite!!!
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11 janvier 2014

Un petit sondage....

Bonjour à vous tous amis lecteurs et amateurs de cuisine, En ce week-end de janvier, je fais appel à vous qui passez, vous arrêtez, piochez des recettes sur mon blog pour connaître vos goûts et ce que vous recherchez sur un blog. Est-ce que vous recherchez uniquement des recettes de desserts? Des recettes de gâteaux de grands noms de la pâtisserie? Etes-vous plutôt plats salés? Qu'est-ce qui fait que vous choisissez de reproduire une recette et qu'est-ce qui vous donne envie de la réaliser: sa simplicité? Les ingrédients mis... [Lire la suite]
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23 décembre 2013

Quelques idées pour vos repas de fêtes....

Aujourd'hui, je vous donne quelques idées pour gâter vos invités lors des différents repas à venir. Cette liste n'est bien sûr pas exhaustive. Vous trouverez les recettes au fil des jours sur mon blog puisque c'est ce que j'ai moi-même l'intention de proposer cette année.   Apéritif: Corolles au fromage de brebis Verrines rates-Mont dOr-magret séché Tartare de saumon fumé Tartare de St Jacques à la passion Soufflé crabe-citron Escargots   Entrées: Velouté de chou-fleur cuit et cru Vol au vent aux fruits de mer ... [Lire la suite]
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30 novembre 2013

Délices et Partages a maintenant sa page sur Facebook!!

Ca y est Délices et Partages a enfin sa page Facebook!! Oui il était temps que je me modernise!!! Je vous invite tous à la découvrir et à "liker" celle-ci. Sur cette page, j'essaierai de partager avec vous mes coups de coeur en matière de pâtisserie. A très vite!!!  
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17 avril 2013

Paris, Pierre Hermé et nous!!

  Et oui nous étions à Paris ces jours-ci et à défaut de cuisiner moi-même, nous avons eu le plaisir de goûter les délices que l'on voit d'habitude dans les livres. En premier lieu, nous avons choisi quasiment tous les délices de la gamme céleste. Exquis!!! Et puis également un classique: le 2000 feuilles: Tout cela dégusté en mode pique nique sous le soleil parisien place Saint Sulpice!!
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