18 août 2014

Clafoutis aux pêches

  Voici une idée pour utiliser des pêches qui seraient un peu trop mûres pour les déguster telles quelles: les servir en clafoutis. Le clafoutis est très maléable et s'adapte à toutes les fantaisies!! Celui-ci a plutôt la texture de flan. Si vous aussi vous souhaitez le préparer, il vous faudra: 4 pêches bien mûres (blanches pour moi) 4 œufs 30cl de lait 110g de sucre ou de cassonade au choix 120g de farine   Pelez les pêches et coupez les en quartiers de 1cm d'épaisseur. Disposez les dans un plat beurré. Battez... [Lire la suite]
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