Bavarois fraise-framboise

Et revoilà du rose!!! J'adore cette couleur et je trouve les gâteaux roses très appétissants. Rien de bien nouveau pour ce bavarois: un biscuit léger à la vanille, un coulis de fraise gélifié et une mousse à la framboise à la meringue italienne, le tout nappé d'un nappage à base de chocolat blanc et décoré avec des palets bretons émiettés. Rien que du classique mais une association qui marche à tous les coups et on en redemande!!

La recette est ici.

Comments

[goofy5]

C'est vrai t'aimes bien?

Merci en tout cas

[vanni]

Très beau.