28 avril 2014
Fraisier
Et voici le premier fraisier de la saison!!! J'ai souhaité associer la fraise à la pistache pour ce faire car c'est une association qui marche parfaitement, et une fois encore, nous ne fument pas déçus! Je n'ai pas souhaité non plus réaliser une crème au beurre donc ma crème à la pistache est tout simplement une ganache montée à la pistache et au chocolat blanc.
La recette est ici.
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