Bûche Forêt noire de Laurent Duchêne

Après le macaron, voici un peu de chocolat: une bûche forêt noire. Alors ne vous attendez pas quand même à déguster une vraie forêt noire traditionnelle. En effet, il n'y a pas de kirsch notemment et les griottes sont remplacées par un confit de griottes.

La recette est ici.

Je vous rappelle que vous pouvez venir apprendre à réaliser cette bûche avec nous lors de l'atelier du 6 décembre. Renseignements sur le site: http://toqueesdepatisserie.jimdo.com/ .

Comments

[goofy5]

Merci ;-)!

[Stephane Y]

Whaouuuuu !!! Impressioné, vraiment trés belle ;)

[Julien Musy]

Encore plus belle que l originale bravo !!!

[RTC]

c'est vraiment superbe!