16 octobre 2013
La brioche au mascarpone
J'ai trouvé chez elle une recette de brioche délicieuse. Ayant du mascarpone à utiliser, j'en ai profité pour la tester. Le beurre est allègrement remplacé par le mascarpone qui lui apporte du moelleux et de la tenue. Les enfants se sont régalés au goûter. Je n'ai rien changé à la recette.
Je vous la remets ici.
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