Délices et partages

Gâche pour le défi des copines

Et oui on a remis ça toutes les 5 (ici, ici, ici et ici): une recette de boulange à choisir chez Philippe Conticini, et plus précisément dans ce livre. J'ai choisi la gâche bien moelleuse et parfumée. Le mélange de rhum, kirsch et fleur d'oranger peut...

Posté par goofy5 à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Philippe Conticini, crème fraîche

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30 septembre 2013

Une petite escapade gourmande?? Scones Mogador

Un peu d'exotisme pour cette escapade gourmande et tout ça sans bouger de chez soi et grâce à lui. Pour cette première escapade gourmande, il fallait que je pioche une recette pour un petit-déjeuner gourmand chez elle. Ça tombait bien car rien que le...

Posté par goofy5 à 06:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, fruits de la passion

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28 septembre 2013

Banoffee pie

Ne fuyez pas devant cette bombe calorique amis lecteurs!!! Essayez plutôt ce dessert hyper régressif, hyper sucré juste comme il faut, au bon goût de caramel et de banane sur un bon biscuit à la fleur de sel. Pour le biscuit, j'ai repris la recette du...

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Tags: banane, vanille, chantilly, shortebread, toffee

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26 septembre 2013

Le retour des dinosaures oui...mais au chocolat!!!

Inutile de vous rappeler comment s'appellent ces délicieux gâteaux qu'on trouve dans le commerce et qui font la joie de nos enfants au goûter? Inutile aussi de vous dire qu'ils ont rencontré le même engouement et qu'ils ont été vite dévorés par mes petits...

Posté par goofy5 à 06:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

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24 septembre 2013

Crème au caramel au beurre salé ou le plaisir régressif!!

J'ai l'habitude de déjeuner dans une petite brasserie qui ne paie pas de mine mais où ils proposent ce petit dessert régressif à souhait!! On dirait de la danette mais avec la consistance de la crème caramel: j'adore!! J'ai donc essayé de reproduire ce...

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Tags: caramel au beurre salé

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23 septembre 2013

Eclairs au caramel au beurre salé

Lors d'une virée parisienne, ma copine m'a envoyé une photo de l'éclair que son chéri venait juste de choisir dans la boutique de Christophe Adam, et, oh, il avait des pop corn dessus!! Trop régressif comme idée!! L'autre jour, en faisant mes courses,...

Posté par goofy5 à 07:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel au beurre salé, éclairs, Christophe Adam, pop corn

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22 septembre 2013

Kefta et semoule à la cannelle

C'est un plat rapide et très parfumé que je vous propose aujourd'hui. De bonnes boulettes de boeuf servies avec de la semoule à la cannelle. C'est une recette proposée par Cyril Lignac il y a encore fort longtemps mais ça ne se démode pas!! La recette...

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Tags: Cyril Lignac, tomates, cannelle, semoule

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20 septembre 2013

Tarte amandine aux poires

L'automne arrive à petits pas et ses fruits avec. Même si la poire est déjà présente depuis août sur les étals, elleva y rester jusqu'en mars maintenant. Donc pour ouvrir la saison, je vous propose une tarte on-ne-peut-plus classique, mais qui régale...

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Tags: amandes, poire

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18 septembre 2013

Sablés croustillants et cassonade

Encore une petite recette de Philippe Conticini: des sablés bien croustillants et friables, au bon goût de cassonade. Idéaux pour le goûter en cette période de rentrée, rapides à réaliser et savoureux, voilà de quoi donner du courage à nos petits écoliers...et...

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Tags: Philippe Conticini, cassonade

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16 septembre 2013

Key lime pie

Ouf on est encore en été!! Oui parce que selon ma copine, c'est LE dessert de l'été 2013, celui qui a fait fureur à chacune de ses sorties, rafraichissant, acidulé juste comme il faut, rapide à faire, anglo-saxon: enfin il a tout pour lui vous l'avez...

Posté par goofy5 à 06:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, citron vert

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