Les bagels pour un brunch réussi
J'ai décidé de participer une nouvelle fois au concours ici sur le thème du brunch. Nous sommes des adeptes du brunch chez nous et j'essaie de varier le plus possible les propositions, comme je vous l'avez déjà montré ce jour là. Aujourd'hui, ce sont les bagels que je vous propose de réaliser vous-même. Ce n'est pas compliqué, juste la cuisson qui se passe en deux temps. Cette recette est assez vieille et appartient à Thierry Marx donc c'est délicieux forcément!! Pour la garniture, j'ai fait avec ce que j'avais: saumon, philadelphia, concombre, aneth pour l'un et coppa, beurre, cornichons, tomates séchées pour l'autre.
La recette est ici.