4 septembre 2013
Oranais aux abricots ou anglaises aux abricots selon la forme que vous leur donnerez!!
Une petite idée toute simple pour le goûter aujourd'hui: les oranais ou anglaises aux abricots. Je suis absolument fan de cette pâtissere chez le célèbre boulanger-pâtissier Paul et je vous propose de les reproduire avec des abricots frais que vous aurez vous-même préparé au sirop avant de les déposer sur de la crème pâtissière et une bonne pâte feuilletée.
La recette est ici.
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