Cheesecake à l'ananas de Philippe Conticini

Vous avez du temps devant vous? Vous avez envie de réaliser la recette d'un grand chef et de faire un gâteau qui nécessite pas moins de 5 éléments différents? Vous avez envie d'exotisme? Alors foncez, ce gâteau est fait pour vous!!! Ne nous le cachons pas, ça va être un peu long et les gens n'y verront que du feu!! Et oui en plus il est ingrat!! Mais les gens vous diront quand même que c'est bon et très rafraîchissant et par les chaleurs qui courent en ce moment, c'est déjà pas si mal!

La recette est ici.

ananas, cheesecake