13 juillet 2013

Véritables tagliatelles à la carbonara

Figurez-vous que pour les italiens, nos pâtes à la carbonara pleines de crème et de lardons sont une hérésie!! Et oui chez eux, la sauce carbonara est à base de jaunes d'oeuf, de peccorino et de pancetta. Un régal pour les amateurs de pâtes!  La recette est ici.
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